便秘には、小豆、玄米が効く【マクロビオティック自然療法】
スピリチュアル＆心理カウンセラー養成のライトワーカースクール楽桜堂です
女性の悩みに多いのは便秘です
玄米食すると皆さん便秘が治ったのが良かったと言います
玄米食べるだけでも皆さん便秘が治りますが
小豆麹はとても効きます
小豆はもともと便秘の薬ですが、それに麹を合わせているので最強です
作り方は簡単
小豆を普通に煮て、同量の玄米麴を入れ、塩を入れ
炊飯器で保温します
8時間ぐらい
すると発酵し、麹も柔らかくなり
ほんのり甘みが出て、おいしいデザートになります
濃い甘みが欲しい方はそれに黒糖などを加えればいいと思います
考えた人すごい！
小豆は腎臓の薬です
動物性たんぱく質は腎臓のフィルターを詰まらせますから
肉食で腎臓をやられた人は
動物性を控え、
白い野菜、ネギ、白菜、大根、シイタケ等で肉食の細胞を溶かし
小豆やカボチャなど腎臓に優しい食材で内臓をいたわってあげます
菓子の食材として小豆が使われているという日本は
何て恵まれた国でしょう
ただ、市販の和菓子は白砂糖が大量に使われてしまっていますから
やはりうちで小豆は煮るといいです
大きいまめのように一晩漬ける必要もないですし
すぐ煮えますから。
家で煮た小豆は健康的です
小豆麹にすれば発酵パワーでさらに健康に有効です
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