アヒージョ最高!

2021/12/02 ブログ

スピリチュアル&心理カウンセラー養成の通信教育講座・楽桜堂です

 

昨日母が友達とさだまさしのコンサートに行ってきました

楽しかったみたいです。

 

オミクロンは尾身苦労

だって、、、と、

一億総心で思っているであろうおやじギャグ

をやっぱり言うところがさだまさし、さすがです。

 

さて、グルメで多忙で最近職場が銀座方面になり

ますます外食環境の整ったうちの息子に

なるべくおうちごはんを食べさせる作戦の件ですが

 

なんか息子が喜んで食べてくれるメニューはないかな~

と思っていたところ

中条あやみのオリーブオイルの宣伝を見ていてふと

アヒージョが作りたくなりました

 

今までうちでは出てこないメニューでした

やってみたら死ぬほど簡単で

野菜はあり合わせでいいし、カマンベールもいいし

勿論魚や貝もいいし

うちは家族3人で楽しめる料理です

カラフルでワインにも合うし

 

息子がだだはまりで

なんで今まで食べなかったんだろう

などと言っています

玉ねぎ1個丸ごとぺろりと食べちゃうし

ピーマンプチトマトなんでもOK

 

なんで今までやらなかったんだろう

って感じです。

 

息子は刺身好きなので

サーモンや白身をよく買います

余った分はバター焼きやムニエルや塩こうじ焼きや

醤油漬けやカルパッチョにしますが

もう一つ定番メニューが増えました

 

 

 

 

 

 

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